من فوائد العدس خفض الكولسترول في الدم

للعدس فوائد عديدة أهمها تخفيض كولسترول الدم وهو ما نحن بصدده هنا.
يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والمهمة جدا في خفض مستويات الكولسترول السيء “LDL ” ورفع الكولسترول الجيد في الجسم “HDL” ، وبالتالي فان للعدس دور مهم في تعزيز صحة القلب والشرايين وتخفيف خطر الاصابة بالجلطات والسكتات الدماغية، كما وان العدس يعد مصدرا غنيا بالمغنيسيوم وحمض الفوليك المهمين للغاية في تعزيز صحة القلب وحمايته.

– العدس والسكري

فوائد العدس لمرضى السكري كثيرة وبخاصة أن احتواء العدس على الكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية تجعله ضمن الأغذية بطيئة الهضم، والالياف التي يحتويها تساعد على تقليل امتصاص السكر في الأمعاء وضبط مستوياته في الدم ومن هنا فقد يكون الغذاء المثالي لمرضى السكري.

ومع كل هذه الفوائد للعدس وغناه بكل هذه القيم الغذائية، فقد يكون من المهم ادخاله ضمن مخطط وجباتكم اليومية والاعتماد عليه كمصدر مفيد للطاقة.