أعراض نقص الفيتامينات
– أعراض نقص فيتامين A من الجسم.
1- الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
2- ظهور تقرحات في الفم.
3- العشاء الليلي.
4- جفاف وتقشر الجلد
– مصادر فيتامين A:
– زيت كبد الحوت – الجبن – اللبن – القشدة. – النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ – الجزر – الخس – الكرنب
-الطماطم – البقول – الخوخ – عصير البرتقال.
– أعراض نقص فيتامين B (ب) .
1- الاجهاد المتواصل
2- عدم القدرة على التركيز
3- تشقق الشفاه
4- التحسس من الضوء
5- القلق المستمر
6- الارق
– مصادر فيتامين B (ب):
الخميرة – الكبد – اللحوم – صفارالبيض – الخضروات لفواكه – الفول السوداني – السبانخ – الكرنب -الجزر
– أعراض نقص فيتامين C (ج)
1- الاصابة المتكررة بالبرد
2- نزيف اللثة
3- عدم التئام الجروح بسهولة
– مصادر فيتامين C (ج) :
الكبد – والطحال والموالح بكثرة و(عصير اليمون – البرتقل – اليوسفي)
و الفرولة – الجوافة – الفجل – التفاح- الكرنب – البقدونس – الطماطم.
– أعراض نقص فيتامين D (د) .
1- آلام المفاصل آلام الظهر.
2- تساقط الشعر.
– مصادر فيتامين D (د) :
– زيت كبد الحوت – القشدة – اللبن -صفارالبيض – اشعة الشمس
– أعراض نقص فيتامين E (هــ) .
1- الشعور بالتعب عند اقل جهد .
2- بطىء إلتأم الجروح
– مصادر فيتامين E (هــ) :
الخضار الورقية كالخس والجرجير والبقدونس والسبانخ وزيت بذرة القطن وزيت الصويا وزيت الذرة وبادرات القمح.