بعض فوائد الجرجير

يتمتع الجرجير بخصائص غذائية فريدة من نوعها، حيث يحتوي على:

– كمية أكبر من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال.
– كمية من الكالسيوم أكثر من الحليب.
– كمية من الحديد أكثر من السبانخ.
– كمية من حمض الفوليك أكثر من الموز.
– يحتوي الجرجير على فيتامين أ، وفيتامين ب 6، وفيتامين ب 12.
– معادن عديدة تشمل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.